こんにちは、ひらつかスパイス農園のまりです。
インドに行った時チャイというものに出会ってから、スパイス屋でチャイを販売したりチャイのワークショップをしたり、普段からチャイをよく作っています。
今回クオリティの高いスパイスチャイパックをご提供いただいたので、レビューしていきたいと思います。
※商品のご提供をいただいているので、本記事はPR記事です
Contents
INSPICEのチャイ用スパイスパック
今回ご提供いただいたのは、スパイスブランドINSPICEのオリジナルブレンドチャイです。
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しっかりとしたジップロック式の遮光袋に入っているので、保存もこのままで出来そうです。
中にはチャイ用スパイスパックが2セット入っています。
左からホールスパイス、茶葉、パウダースパイスです。
作り方
さっそくチャイを入れてみます。
まずはホールスパイスと茶葉を鍋に入れて煮出します。
次に牛乳、パウダースパイス、砂糖を入れて軽くかき混ぜます。
パウダースパイスを開けた途端、ぶわぁっと香りが広がりました。
私が作るチャイはインド・パキスタン風でスパイスは使うスパイスは5種類ほどなのですが、INSPICEのチャイはなんと12種類も入っています。
テリーチェリー、チムール、トンカ豆、マーガオなどチャイに入れるのは珍しいスパイスも何種類か入っていました。
煮だしている間もなんとも言えないいい香りがします。
完成
1パック作ってたっぷり3杯分ありました。
気になるお味は、結構パンチの効いたとがった味です。
私が作るチャイとはまた違った新しい味でした。
辛み成分を持つスパイスが何種類か入っていたので、結構辛味も感じます。
寒い時に飲んだらとっても温まりそうな大人なチャイでした。
まとめ
12種類ものスパイスが丁寧にブレンドされたINSPICEのチャイ用スパイスパック。
手軽に本格的なチャイを作りたい、色んなスパイスのブレンドされたチャイを手軽に楽しみたい人にお勧めだと思います。
寒い冬の時期、大切な方へプレゼントしても喜ばれそうですね。
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